7  -  Prévention


La base de la prophylaxie est l’hygiène fécale et la modification de certaines habitudes alimentaires.

Tæniasis à T.  saginata

La détection vétérinaire par recherche directe des cysticerques dans les carcasses est difficile car l’infection des bovins est souvent de très faible intensité. La congélation de la viande bovine peut aider à la destruction des cysticerques.

Pour l’homme, les mesures générales de prévention à adopter sont :

– éviter de manger la viande bovine crue ou peu cuite ;
– gérer le tout-à-l’égout, les boues résiduaires, la construction de latrines pour éviter la dispersion des œufs ; les embryophores restent viables dans les boues résiduaires épandues sur les champs, expliquant la pérennisation du cycle ;
– traiter les sujets infectés.

Tæniasis à T.  solium et cysticercose

La prophylaxie repose sur le contrôle vétérinaire très strict des porcs. L’inspection vétérinaire est plus facile car les cysticerques sont souvent nombreux. Ils sont aussi plus volumineux et localisés dans des zones accessibles à la vue (en particulier la langue). Ce contrôle a permis la disparition de T. solium et de la cysticercose humaine dans de nombreux pays. Les mesures générales de prévention à adopter sont :

– éviter de manger la viande de porc crue ou peu cuite ;
– mettre en place une éducation sanitaire dans les pays endémiques (lavage des mains, éviter la divagation des porcs et les éloigner des fèces humaines, ne pas utiliser de fèces humaines non traitées pour fertiliser les zones agricoles) ;
– traiter les sujets infectés (tæniasis et cysticercose).

Hyménolépiose

La prophylaxie consiste à se laver les mains très régulièrement, à lutter contre le péril fécal et à traiter les sujets infectés.

Bothriocéphalose

La prophylaxie consiste à éviter la consommation de poissons d’eau douce crus (brochet, perche, truite…), peu cuits, fumés ou insuffisamment salés. La parasitose peut également être contractée lors de l’ingestion des œufs de certains poissons carnivores (faux caviar) mais la larve de 2 cm est facile à repérer.

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