4 . 2 . 1  -  L'organe de l'ivoire


A partir du 4ème mois du développement, les cellules les plus périphériques de la papille dentaire s'organisent pour former, au contact de l'épithélium dentaire interne, une couche unicellulaire de cellules cubiques, les odontoblastes.

Ces cellules élaborent la prédentine qui se dépose à leur surface. Cette matrice se calcifiera ultérieurement pour constituer l'ivoire (ou dentine) dont l'épaississement repousse les odontoblastes vers le centre de la papille. Cet organe restera actif tout au long de la vie.

4 . 2 . 2  -  L'organe de l'émail


Au contact de l'ivoire, les cellules de l'épithélium dentaire se différencient en adamantoblastes (cellules de l'émail) qui élaborent des cristaux d'émail.

Ces cristaux se déposent en couches successives repoussant vers l'extérieur la couche d'adamantoblastes.

Figure 6 : L'organe de l'ivoire et l'organe de l'émail
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