• Pré-requis et Objectifs
• Cours
  • Contenu
    • 1 - Les besoins du nouveau-né à terme
      • 1.1 - Les besoins en nutriments
        • 1 . 1 . 1 - En protéines
        • 1 . 1 . 2 - En glucides
        • 1 . 1 . 3 - En lipides
      • 1.2 - Les besoins ou supplémentations en vitamines
        • 1 . 2 . 1 - La vitamine K1
        • 1 . 2 . 2 - La vitamine D (calciférol)
        • 1 . 2 . 3 - Le fluor
    • 2 - Les aliments lactés
      • 2.1 - Les « laits classiques »
        • 2 . 1 . 1 - Protéines
        • 2 . 1 . 2 - Glucides
        • 2 . 1 . 3 - Lipides
      • 2.2 - Les laits spécifiques
        • 2 . 2 . 1 - Les laits pour les nouveau-nés hypotrophes ou les prématurés
        • 2 . 2 . 2 - Les laits anti-régurgitations
        • 2 . 2 . 3 - Les laits acidifiés ou fermentés
        • 2 . 2 . 4 - Les laits à base de soja
        • 2 . 2 . 5 - Les autres laits sans lactose
        • 2 . 2 . 6 - Les laits hypo allergéniques ou HA
        • 2 . 2 . 7 - Les laits sans protéine de lait de vache
      • 2.3 - Les laits pré, pro ou symbiotiques
    • 3 - Conduite de l’alimentation lactée
      • 3.1 - Rassembler le matériel
        • 3 . 1 . 1 - Autour des biberons
          • 3 . 1 . 1 . 1 - Composition du flacon
          • 3 . 1 . 1 . 2 - Les tétines
          • 3 . 1 . 1 . 3 - Le nettoyage
          • 3 . 1 . 1 . 4 - A propos de la désinfection
          • 3 . 1 . 1 . 5 - Le stockage du matériel nettoyé
        • 3 . 1 . 2 - Choisir l’eau pour la reconstitution des biberons
        • 3 . 1 . 3 - Principes de la reconstitution d’un biberon
          • 3 . 1 . 3 . 1 - Méthode de chauffage
        • 3 . 1 . 4 - Un moment privilégié
      • 3.2 - Les rations théoriques pour un enfant à terme, né eutrophe
        • 3 . 2 . 1 - La première semaine de vie
        • 3 . 2 . 2 - Cadre théorique au-delà de 8 jours et jusqu’à 4 mois de vie
        • 3 . 2 . 3 - A partir du 5ème mois
    • 4 - Bibliographie
  • Version PDF
• Evaluations
• Annexes

• Aide
• Auteurs
• Contacts

4  -  Bibliographie

 Guide des recommandations, Centre de Coordination de la Lutte contre les Infections Nosocomiales Interrégion Paris-Nord, Rapports et communiqués, juin 1999, p37, Alimentation du nourrisson en collectivités pédiatriques _ Conditions de préparation et circuit des biberons

 Agence Française de Sécurité Sanitaire des Produits de Santé, Rapports et communiqués, 31 juillet 2002, p3, Mise au point sur le fluor et la prévention de la carie dentaire

 Armengaud Didier, Estem, Paris, 2003, p556, Pédiatrie

 mentionnée à l'article L. 311-4 du code de l'action sociale et des familles, Arrêté du 8 septembre 2003 relatif à la charte des droits et libertés de la personne accueillie

 A. Bocquet, Archives de Pédiatrie, 2003, volume 10, p76-81, Alimentation du nourrisson et de l’enfant en bas âge_Réalisation pratique

 Guide à l’usage des professionnels, Direction Générale de la santé, Rapports et communiqués, 2005, p36, Les nouveaux modèles du carnet et des certificats de santé (en vigueur au premier janvier 2006)

 AFSSAPS, Rapports et communiqués, juillet 2006, p5, Recommandations d’hygiène pour la préparation et la conservation des biberons

 AFSSAPS, Rapport de bon usage, 4septembre 2008, p20, Utilisation du fluor dans la prévention de la carie dentaire

 AFSSA, Saisine n° 2008-SA-0141, 24 octobre 2008, p4, Avis relatif au Bisphénol A dans les biberons en polycarbonate susceptibles d’être chauffés au four à micro-ondes

 Bulletin de l’académie nationale de médecine, Pr BINET, 24 février 2009, p6, L’alimentation du nouveau-né et du nourrisson, Rapports et communiqués

 J. Laugier, J.-C. Rozé, U. Siméoni, E. Saliba, Masson, Issy-les-Moulineaux, novembre 2009, p839, Soins aux nouveau-nés avant, pendant et après la naissance

 J.-M. Hascoet, P. Vert, Masson, Issy-les-Moulineaux, avril 2010, p239, Sortie de maternité et retour à domicile du nouveau-né