• Pré-requis et Objectifs
• Cours
  • Contenu
    • 1 - Définition d'une bactérie
    • 2 - Caractéristiques des procaryotes
    • 3 - Méthode d'étude
    • 4 - Les enveloppes
      • 4.1 - La paroi
        • 4 . 1 . 1 - Peptidoglycane
        • 4 . 1 . 2 - Paroi des bactéries à Gram positif
        • 4 . 1 . 3 - Paroi des bactéries à Gram négatif
        • 4 . 1 . 4 - Autres propriétés de la paroi bactérienne
      • 4.2 - La membrane cytoplasmique
        • 4 . 2 . 1 - Structure
        • 4 . 2 . 2 - Fonctions principales
    • 5 - Contenu bactérien
      • 5.1 - Cytoplasme
      • 5.2 - Nucléoïde ou appareil nucléaire (voir cours génétique bactérienne)
      • 5.3 - ADN extra-chromosomique
        • 5 . 3 . 1 - Plasmides
        • 5 . 3 . 2 - Eléments transposables
      • 5.4 - Ribosomes
    • 6 - Structures inconstantes
      • 6.1 - Capsules
      • 6.2 - Glycocalyx
      • 6.3 - Flagelles
      • 6.4 - Pili ou fimbriae
        • 6 . 4 . 1 - Pili communs
        • 6 . 4 . 2 - Pili sexuels
      • 6.5 - Spore bactérienne
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4 . 2  -  La membrane cytoplasmique

4 . 2 . 1  -  Structure

C’est une structure interne à l'interface entre le cytoplasme et les structures externes.

C'est une membrane trilamellaire formée d’une double couche de phospholipides dont les pôles hydrophobes sont face à face, associée à des protéines.

Certaines protéines, les perméases, ont un rôle important dans les échanges.

D’autres ont un rôle dans la synthèse du peptidoglycane et sont des protéines de liaison aux pénicillines (PLP ou PBP).

D'autres protéines sont des enzymes respiratoires ou impliquées dans la production d'énergie (ATPase).

La membrane cytoplasmique ne possède pas de stérols (différent des eucaryotes).

4 . 2 . 2  -  Fonctions principales

La membrane a un rôle métabolique majeur: on y trouve la plupart des activités associées aux mitochondries dans la cellule supérieure :

• Perméabilité sélective et transport des substances solubles vers l’intérieur de la bactérie ; rôle de barrière osmotique et de transport grâce aux perméases.
• Fonction respiratoire par transport d’électrons et de phosphorylation oxydative pour les bactéries aérobies.
• Excrétion d’enzymes hydrolytiques

Les flagelles bactériens y sont fixés. C’est là que se génère leur mouvement tournant. Elle est détruite par certains antibiotiques (polypeptides, antiseptiques).