• Pré-requis et Objectifs
• Cours
  • Contenu
    • 1 - Définition d'une bactérie
    • 2 - Caractéristiques des procaryotes
    • 3 - Méthode d'étude
    • 4 - Les enveloppes
      • 4.1 - La paroi
        • 4 . 1 . 1 - Peptidoglycane
        • 4 . 1 . 2 - Paroi des bactéries à Gram positif
        • 4 . 1 . 3 - Paroi des bactéries à Gram négatif
        • 4 . 1 . 4 - Autres propriétés de la paroi bactérienne
      • 4.2 - La membrane cytoplasmique
        • 4 . 2 . 1 - Structure
        • 4 . 2 . 2 - Fonctions principales
    • 5 - Contenu bactérien
      • 5.1 - Cytoplasme
      • 5.2 - Nucléoïde ou appareil nucléaire (voir cours génétique bactérienne)
      • 5.3 - ADN extra-chromosomique
        • 5 . 3 . 1 - Plasmides
        • 5 . 3 . 2 - Eléments transposables
      • 5.4 - Ribosomes
    • 6 - Structures inconstantes
      • 6.1 - Capsules
      • 6.2 - Glycocalyx
      • 6.3 - Flagelles
      • 6.4 - Pili ou fimbriae
        • 6 . 4 . 1 - Pili communs
        • 6 . 4 . 2 - Pili sexuels
      • 6.5 - Spore bactérienne
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ANATOMIE - STRUCTURE

1  -  Définition d'une bactérie

Une bactérie est un être unicellulaire (procaryote) de petite taille, de morphologie variable qui présente des caractéristiques propres.

La taille d’une bactérie varie entre 1 à 10 µm. Le poids d’une bactérie est d’environ 10-12 g. Elle contient 70% d’eau. Rapporté au poids sec, une bactérie est constituée de protéines (55%), de lipides (10%), de lipopolysaccharides (3%), de peptidoglycane (3%), de ribosomes (40%), d’ARN (20%) et d’ADN (3%).