Campus Nutrition
Utilisation des substrats énergétiques
Collège des Enseignants de Nutrition
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Figure 1 : Interconversion des substrats énergétiques
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Figure 2 : Métabolisme postprandial du glucose
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Figure 3 : La lipogenèse
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Figure 4 : Oxydation périphérique du glucose
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Figure 5 : Métabolisme postprandial des lipides