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    • 1 - Rappels physiologiques
    • 2 - Repères cliniques
    • 3 - Réponses aux questions courantes
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1  -  Rappels physiologiques

• Le stock de glycogène musculaire présent avant l’effort est un élément déterminant quand aux performances sportives. L’entraînement régulier est un facteur d’augmentation du glycogène musculaire.

• Une diminution modérée de l’hydratation induit une forte altération de la capacité musculaire (diminution de 1% de l’eau corporelle ⇒ diminution de 10% de la performance). La perte hydrique est habituellement de 0,5 à 2 litres/heure.

• Le phénomène de digestion induit un vol de la circulation musculaire au profit de la circulation splanchnique et induit de fait une perte de la performance et un risque de nausées/vomissements)