Campus Nutrition
Les vitamines
Collège des Enseignants de Nutrition
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Tableau VII : Apports recommandés pour la population française
Apports recommandés pour la population française (CNRS – CNERNA, 1992) : apports conseillés pour les femmes adultes (donné à titre d'exemple).
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Tableau VIII : Vitamines : distribution, stockage
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Figure 5 : Inter-relation entre l'acide folique et la vitamine B12 lors des transferts de radicaux méthyl
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Tableau IX : Principales anomalies du métabolisme de la vitamine B12