• Pré-requis et Objectifs
• Cours
  • Contenu
    • 1 - Rappels physiologiques :
    • 2 - Objectifs :
    • 3 - Aliments concernés :
    • 4 - Repères cliniques :
    • 5 - Situations particulières :
    • 6 - Mesures de prévention de la toxoplasmose chez les femmes non immunisées :
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3  -  Aliments concernés :

• aliments riches en acide folique :
  • levure, foie : > 200µg/100g
  • salade verte, châtaigne, noix, amandes, pâté de foie : 100-200µg/100g
  • légumes verts, maïs, petits pois, pois chiche, melon, fromages fermentés, œufs : 50-100µg/100g
  • agrumes, bananes, kiwis, céréales complètes : 25-50µg/100g