ENC :

• Item 179 : Prescrire un régime diététique en fonction de la pathologie et du contexte clinique.

SPECIFIQUES :

• Evaluer l’état nutritionnel après disparition clinique des œdèmes ou en cas de persistance.

• Discuter le niveau d’apports sodés selon le stade de l’ICC et l’état nutritionnel.

• Connaître les aliments riches en sel et apprendre à un patient à identifier les aliments riches en Na via la lecture des étiquettes.

• Combattre la dénutrition mais respecter le surpoids et l’obésité.