La coloration de Gram permet de mettre en évidence les propriétés de la paroi bactérienne, et ainsi de classer les bactéries.
La coloration est réalisée avec le violet de gentiane qui colore les composants cytoplasmiques de la bactérie. Une fixation au lugol est effectuée, puis un rinçage à l’alcool. La contre coloration est réalisée avec de la fuschine.