UE1

Atome - Biomolécules – Génome - Bioénergétique - Métabolisme (Chimie - Biochimie) Université Joseph-Fourier, Grenoble - Année 2011-2012

Chimie - Biochimie

Introduction

Professeur Joël LUNARDI

Présentation du cours

Chimie - Chimie générale

Docteur Pierre-Alexis GAUCHARD

		1 - Modèles pour l’atome
		2 - Atomes polyélectroniques
		3 - La classification périodique
		4 - Architecture moléculaire
		5 - Les interactions de faible énergie
		6 - Solutions aqueuses 1 : réactions acides-bases
		7 - Solutions aqueuses 2 : réactions d’oxydo-réduction

Chimie - Chimie organique

Docteur Marine PEUCHMAUR

		1 - Chimie organique - Introduction
		2 - Composés et fonctions organiques
		3 - Nomenclature
		4 - Isomérie
		5 - Introduction à la réactivité
		6 - Réactions et mécanismes

		1 - Introduction à la biochimie : les molécules du vivant
		2 - Thermodynamique du vivant
		3 - Les enzymes
		4 - Bioénergétique, Introduction au métabolisme

		1 - Les acides aminés : Structures
		2 - Les acides aminés : Propriétés physico-chimiques
		3 - La liaison peptidique
		4 - Les protéines : Définitions et structures
		5 - Les modifications post-traductionnelles
		6 - Les protéines : Propriétés physico-chimiques et classification
		7 - Méthodes d’analyse et de séparation et des peptides et protéines

		1 - Structure des glucides
		2 - Méthodes d’étude du glucose en biologie
		3 - Digestion et absorption des glucides

		1 - Les acides gras
		2 - Les lipides simples : Les acylglycérides - Les cérides - Les stérides
		3 - Les lipides complexes : Les glycérophospholipides - Les sphingolipides
		4 - Les composés à caractère lipidique (lipoïdes)
		5 & 6 - Digestion, absorption et transport des lipides - Méthodes d’analyse

		1 - Introduction
		2 - Les acides nucléiques et génomes

		3 - La réplication du matériel génétique
		4 - Maintenance et variations du matériel génétique
		5 - La transcription
		6 - La traduction
		7 - Régulation de l'expression du message génétique
		8 - Méthodes d'études