ENC :

• Exposer les besoins nutritionnels de l’adulte, de la personne âgée, de la femme enceinte.

• Evaluer l’état nutritionnel d’un adulte sain et d’un adulte malade.

• Argumenter la prise en charge d’une dénutrition.

• Mener une enquête alimentaire et prescrire un régime diététique.

SPECIFIQUES :

• Identifier les facteurs de risque de malnutrition et la malnutrition.

• Diagnostiquer la dénutrition.